2013年の新そばが収穫され、
地元の直売所にそば粉が
並びはじめました。
さっそく、そば粉を買い、
今年最初のそば打ちを
やってみました！



均一に、綺麗に切るのは
至難の業で、今回、
いつものように
極太そばになりましたが、
歯ごたえがあり、
美味しかったです！
小美玉市産のそば粉は、
当社の近く、
花野井新鮮野菜直売所で
買うことが出来ます。
↓
http://ibaraki-shokusai.net/shops3.cfm?mode=2&code=676
おがわ　１２８１
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